《掌中沦陷》以美食博主苏棠与商界巨擘陆沉的意外相遇为引，展开一场关于心动与救赎的都市情缘，苏棠本是凭借真实接地气的美食视频小有名气的博主，却在一次商界慈善晚宴上，因随手吐槽餐厅“甜品师怕不是把盐当糖用”，撞上了陆氏集团掌舵人陆沉——那个传闻中杀伐果断、冷面无情的商界“修罗”，她举着手机怼到男人面前的莽撞，与对方周身低气压形成的反差，让这场初遇荒诞又惊心动魄。
更让她始料未及的是,这段吐槽视频意外病毒式传播，竟让她成了陆氏旗下新锐餐厅的代言人，从此，苏棠的生活被这个男人不动声色地渗透：粉丝恶意P图，他半小时内让账号解封；直播时油锅失控，他竟穿着围裙从后台走出，握住她的手腕教她控火，低沉嗓音里是她读不懂的纵容，当商业对手抛出“苏棠是陆沉初恋”的旧闻试图搅局，陆沉却在发布会上攥紧她的手，掌心滚烫：“没错，五年前那场大火，是我先找到的她。”原来早在青涩岁月，这个男人就为她挡过坠落的横梁，如今他用整个商业帝国为牢，却只想把她捧在掌心——这场以“沦陷”为名的爱情，究竟是猎人的精心布局，还是困兽褪去铠甲后的温柔？苏棠在陆沉步步为营的靠近中，逐渐迷失了心，却也窥见了那个冷面男人藏在深渊里的深情。
